Kolejne spotkanie nauczycieli szkół partnerskich odbyło się tym razem w południowych Włoszech, w regionie Pulia, w miejscowości Triggiano, daleko na południu kraju o kształcie buta, można by powiedzieć „na obcasie”. Od 23 do 29 kwietnia 2007 roku mieliśmy okazję zwiedzać szkoły wchodzące w skład naszej włoskiej szkoły partnerskiej. Dzieci z przedszkola zaprezentowały swoje umiejętności, tańcząc i wykonując piosenki w tak „śpiewnym języku”, jakim jest język włoski. Uczniowie szkoły podstawowej zaprezentowały teatrzyk z udziałem lalek, wykonanych wcześniej na zajęciach technicznych. Starsi uczniowie wystąpili w spektaklu pt.: „Ratuj Ziemię od śmieci” (wolne tłumaczenie z j. włoskiego). Podczas wizyt w 3 szkołach obserwowaliśmy nauczanie metodą Montessori.
Na konferencji dokonaliśmy ewaluacji zadań w ramach projektu. Produkt końcowy, to znaczy katalog lektur, był już w 80 % gotowy. Kolejnym zadaniem było przygotowanie ilustracji wybranych praw dziecka, czyli „prawa dzieci w interpretacji dzieci”. Po pobycie w szkołach Włosi przygotowali nam wizytę w fabryce makaronów. Bardzo ciekawe było oglądanie „włosów”, czyli suszącego się spaghetti, „loczków”, „śrubek”, „muszelek” oraz wiele innych jeszcze form i kształtów makaronów.
